Buenas tardes a tod@s!
Si, voy tarde, para variar... pero tengo razones!!!
He estado un poco liada y en cuanto me he puesto a hacer alguna recetilla, pues no ha salido bien del todo, os cuento:
Quise hacer unas lionesas o unos profiteroles y intenté "inventar" una receta, digo inventar porque partí de una receta que llevaba huevos y quise sustituirlos por otra cosa, y no me salió... bueno si, salió un churro feo feo... Una cosa fea a la vista, así que descartado. Fuera fuera!!!
Pero no pierdo la esperanza!!! Lo volveré a intentar y ya si eso os cuento que tal... :p
Otra recetilla que hice (que esta si que me salió bien) fueron los cupcakes de toffee, que como pudisteis ver, dije en Facebook que los haría.
Pero cuando llegué a casa, después de trabajar, dispuesta a hacerles las fotos para el blog, ya no estaban... u_u
Imaginaos mi cara... O_O!! Y MIS CUPCAKES?!?!
Demasiado tarde, ya habían pasado a mejor vida... pero en fin, siempre me quedará el consuelo de que estaban ricos, no?
También los volveré a hacer y os colgaré la receta, I promise!!!
Y volviendo a las recetas, pues al final hice unos hojaldritos rellenos de "veganutela", deliciosos, crujientes y muuuuuuy adictivos! (Yo aviso)
Es una receta sencilla pero con la que vais a triunfar seguro! Y si tenéis alguna visita así de última hora, es una opción estupenda! Quedaréis como unos señores, oiga!
Tienen presencia verdad?
Pues miradlos más de cerca...
UoOooooOooooOooooooOooooO!
Venga, voy con la receta:
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre vegano
- Azúcar moreno
- Veganutella casera (receta aquí) o crema de cacao vegana comprada (yo uso esta)
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Extendemos la lámina de hojaldre y la cortamos en pequeños rectángulos. Los disponemos en la bandeja del horno, sobre un papel antiadherente y espolvoreamos por encima un poquito de azúcar moreno.
Los horneamos hasta que veamos que se han hinchado bien y están doraditos. Cuando estén listos, los sacamos y los dejamos enfriar encima una rejilla.
Una vez fríos, los abrimos con cuidado con un cuchillo, si puede ser de sierra mejor, y los vamos rellenando.
Y listos!
También los podemos rellenar de nata de trufa o mermelada, quedarán buenísimos de todas maneras.
Os animo a que los hagáis, son super fáciles y rápidos!
Ya me contaréis! Besitoooooos!